Lead Line Cook

Star Camp Cemerlang · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Star Camp Cemerlang sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim line cook, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan dan higienis makanan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi.,Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja (K3).,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananKeamanan makananKomunikasiManajemen waktuKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait