(Hybrid) Sous Chef

PT Logistik Gading · 📍 Jember, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Logistik Gading sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengawasi tim masak untuk memastikan proses persiapan dan penyajian makanan berjalan lancar.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengikuti praktik keamanan makanan dan kebersihan yang ketat.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Memberikan masukan konstruktif kepada kepala dapur tentang kualitas makanan dan proses operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengikuti praktik keamanan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.Kemampuan untuk mengikuti praktik keamanan makanan dan kebersihan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.Kemampuan untuk memberikan masukan konstruktif dan bekerja sama dengan kepala dapur.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybrid (onsite dan remote).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait