Lead Commis Chef

Sentral Bimo Bakso · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Sentral Bimo Bakso adalah sebuah restoran bakso yang terkenal di Palembang. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang dipilih. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengelola tim commis chef untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Memastikan kualitas produk makanan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang efisien dan efektif.
  • Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.
  • Melakukan perencanaan menu dan memastikan stok bahan baku yang memadai.
  • Mengawasi pelaksanaan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak dan mengawasi tim.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.</li><li>Pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait