Lead Staff Kitchen
PT Pancaran Galih · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Pancaran Galih sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman di bidang kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengatur dan mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya untuk memastikan standar operasional yang tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan untuk memenuhi standar kualitas.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan kerja di dapur.,Mengawasi penggunaan bahan dan memastikan efisiensi biaya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen TimManajemen PersediaanKesehatan dan Keselamatan KerjaKualitas MakananKomunikasiKemampuan Multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang