(Remote) Chef

Rumah Sakit Oka Fried Chicken · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Rumah Sakit Oka Fried Chicken adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Chef berbakat yang akan membantu kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Sebagai Chef di Rumah Sakit Oka Fried Chicken, Anda akan bekerja secara remote dan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta memberikan bimbingan kepada tim koki.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu kami sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Memberikan bimbingan dan arahan kepada tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.

Memantau dan memastikan ketersediaan stok bahan baku.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur komersial.

Pendidikan minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (misalnya: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memasak yang baikpengetahuan tentang tren kulinerkemampuan manajerialkemampuan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja secara remotedan kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang