Senior Staff Kitchen

Place Food Indonesia · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Place Food Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan,Membuat dan mengawasi resep masakan,Melatih dan mengarahkan tim dapur,Memantau inventaris dan pemesanan bahan baku,Mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan,Menjaga kebersihan dan kebahagiaan lingkungan kerja dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan standar industri,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur secara efisien,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan rempah-rempah

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKeamanan makananTeknik memasakKomunikasi timManajemen inventarisKepemimpinanKebersihan dan higienePengelolaan waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait